然不仅是对品质专注这一极的优势，Manner的成功，来自于打破了行业的“不可能三角”——高品质咖啡，平实价格，优质体验，Manner全部拿捏了。 从2015年诞生至今，Manner被人形容为“自杀式”定价，其经典咖啡售价多在10元-25元之间。虽然没有打价格战的瑞幸库迪9.9元那么便宜，但核心价值点在于手冲咖啡的精品咖啡产品特性。 产品侧的“加法”为人津津乐道。Manner的制作方式是“半自动咖啡机+人工”，在精品化的思路下还推出了手冲咖啡的主题店。半自动咖啡机对于员工的要求会更高，咖啡口感也更香更醇；对比之下，星巴克、瑞幸选择了全自动咖啡机，更高效。 怎么做到的既要又要？秘诀在于有舍有得的成本控制，
在店租成本端做“减法”，Manner的首店
仅2平米袖珍大小，随取随走。 原料、人力、房租的三座大山，通过小店模式直接翻过了两个，有限价格向原料倾斜，自然更出类拔萃。小而美的同时 纳米比亚B2B清单 ，也实现了餐饮行业苦心追求的“高坪效单店模型”。 坚持精品路线，创立的前3年，Manner只有3家店。在这样“慢就是快”的精耕细作中，Manner以优质的服务与体验在上海积淀起口碑，成为圈层内颇有名气的咖啡精品店。 Manner的这份产品温情，不禁让人联想到“现代营销学之父”菲利普·科特勒在最近10大营销提醒中着重强调的H2H(human to human)营销。H代表的是人(human)，H2H就是人对人的营销。 在科特勒看来：“所有的市场营销都是关乎于人的，我们要达到这个目标。现在技术更新迭代这么快，我们很容易忽略人。” Manner真正击中了对人的真实关切，这也是高质价比产品主义的根本。
品牌的细节坚守，正是基于人的关怀与尊
重。在技术时代，私域与ChatGPT可以帮助我们与用户高效率沟通，但无法提供有人情味儿的温度。 对人的关照，也体现在营销细节。虽然与各类品牌联名活动不少，但Manner几乎不做价格战来刺激销量，自带杯减5元是唯一的例外。Manner的新店活动，就是开业前三天的“自带杯免费喝咖啡”。 不仅有环保温情，更精准看是拿捏了上海消费者追求精致，但又精打细算的生活主张。 以人为中心的营销，是Manner出圈的突破基点。 03 裹挟之中的红海抉择比BM 领先流量更重要的是什么 没有一个好生意能逃得过资本的眼睛，Manner也因其精品咖啡垂直领域的领先氛围，而被投资人精准捕捉。 2018年10月，Manner完成8000万人民币A轮融资。热钱加持的Manner咖啡，变化不少。门店
