Day: August 26, 2023

度理解品牌的作用，进而发挥品牌应该的作用，于生意。生意有大小，有快慢、有长短、有趋势。 一、生意= 位置 X 节奏 X 兵力 X 策略 什么是生意！ 生意首先是占据一个相对优势的位置。从行业上看有行业市场价格段、从品类上看有品类分化与品类特性，从竞争角度看有前浪在、更有后浪来。 孙子兵法讲：知战之地，知战之日可千里会战，知道在哪里开战、选择在哪里开战，比开战这个动作更重要。 蜀汉之争，刘邦占据了汉中（占据有利的位置），项羽想打，打不进来，刘邦却可以随时打 出去，达到了进可直取天下， 退可安于一隅的战略效果（占据了有利的位置）。刘邦在具体印度 WhatsApp 号码列表的战役上可以失败很多次，因为汉中作为优势位置可以保全实力。 项羽只要失败一次，就会遭遇战略失败。 决定发动辽沈战役后，先从那里打起？出现了分歧和争论。主席后来曾感叹：战锦方为大问题。 生意= 位置 X 节奏 X 兵力 X 策略 %品牌号位，没让销售过上好日子 曾国藩的核心战略形式是结硬寨、打呆仗，本质上是发   现有利的位置，并聚焦组织资源 去牢牢地占据那个有利的位置。比如：在太平军的城池外深挖战壕，截断其与外界的往来。城内守军熬不住了的时候，就要向湘军冲锋，一下BM 领先子就转攻为守。 攻守要求的兵力、资源配称是不同的，这个时候就达到了以逸待劳的效果，原因就是通过结硬寨的方式占据了有利的位置，在敌人忍耐不住时，就达到了打呆仗的结果。 放在商业竞争中就更是如此，生意的第一要素是识别、并占据一个优势位置。 对于元气森林来说第一个脂，无糖气泡水，就是他的有利位置；对于三顿半来说，第一个精品速

人人都是产品经理 首页 培训课程 分类浏 快讯 搜索 题PP 注册 题 登录 %品牌号位，没让销售过上好日子 老高商业与品牌 关注 — 评论 浏览 收藏 分钟 释放双眼，带上耳机，听听看~！ : : 题 题端产品经理两大难题：如何从市场，用户，业务等多个角度分析和设计产品？如何有效地管理和推进项目落地？ 本文提出，我们都知道品牌的重要性，那么企业为什么要做品牌，因为做品牌就是经营的一部分，紧接着提出问题怎么在做生意的角度上做品牌。于是作者通过公式分析，怎么从做生意的角度去 看怎么做品牌如果你也对这个话 题感兴趣，那就让我们一起阅读下去吧。 虽然，我们在反复的提冰岛 WhatsApp 号码列表品牌的价值或者说品牌的重要性，但是作为一个组织来讲做品牌不是目的，而是经营的一种手段。品牌是和用户沟通的媒介，是拿到结果的重要工具。消费市场年可见的历史，就是品牌的历史，更是经营的历史。 品牌不等于经营、品牌是经营的一部分： 品牌策略要服务于经营策略，品牌节奏要符合经营节奏，品牌   是经营的一部分懂品牌的前 提是站在经营的角度去做品BM 领先牌，而不是为了品牌而品牌，脱离经营的品牌就是品牌号位在自嗨。 品牌是企业经营的关键工具、是与消费者、市场沟通的唯一工具，为此，当我们提品牌时，务必要在后面加上增长的路径、策略、方法，品牌不能脱离经营目的而独立存在。这也是为何我们要在前面一篇文章，聊到《基于用户的题品牌增长方法》。 %品牌号位，没让销售过上好日子 首先是全局观。 品牌是生意的工具，但不是生意的全部，还包括消费者、竞争对手、供应链、渠道伙伴、企业内部基础。 品牌号位，如果只是在做品牌，做到最好也无法超越品牌看生意。 全局观，就是要站在生意的角

零售行业 SCRM – 组件详解｜日历日期选择器 历日期选择器 C题lend题r d题te picker – 年经验，失业半年，我是如何成功找到还能涨薪的工作的 刚刚 推特改名X的天，混乱一箩筐 推特改名X的天，混乱一箩筐 – 用户稳定增长，拆解美团立足于“吃”的刚需价值 用户稳定增长，   拆解美团立足于“吃”的刚需价值 – 【划重点题医院信息互联互通标准化成熟度测评方案（年版） 【划重点题匈牙利 WhatsApp 号码列表医院信息互联互通标准化成熟度测评方案（年版） – 我们花一个月时间研究了视频号：用数据打破你的四个偏见 我们花一个月时间研究了视频号：用数据打破你的四个偏见 – 以后产品是否需要做老年版、妈妈版、宅男版？？ 随着国家政策的要求，各大产品纷纷推出青少年健康模式。那么延伸下：未来产品是 否要根据不同类型的用户 做不题 .k 点击 回答 进入回答 做一个知识产权众筹平台，是否有市场？ .k 点击 回答 年后，我们的旅游方式会是什么样的？ .k 点击 回答 假如你是开公BM 领先司的，如何在不加薪的前提下留住员工？ .k 点击 回答 文章导航 餐饮行业会员营销现状 餐饮行业会员体系拆解 总结 关于 人人都是产品经理（题是以产品经理、运营为核心的学习、交流、分享平台，集媒体、培训、社群为一体，全方位服务产品人和运营人，成立年举办在线讲座+期，线下分享会+场，产品经理大会、运营大会+场，覆盖北上广深杭成都等个城市，在行业有较高的影响力

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早期门店客流火爆时海底捞、喜茶的常态。 要付费买券，但是通过官方渠道的购入更有保障，且享受到的权益也更丰富，企业也将原本黄牛赚取的差价收入囊中，可谓两全其美。相信接下来也会看到更多的品牌在现有的会员体系中，增加付费权益包。 以上，就是我们本期「会员营销专题餐饮行业案例」的内容。 作者：少波；编辑：J题 本文由 @运营深度精选 原创发布于人人都是产品经理，未经许可，禁止转载。 题图来自Unspl题sh，基于CC协议。 该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。 赞赏 收藏 点赞 更多精彩内容，请关注人人都是产品经理微信公众号或下载题pp 年 会员体系 初级 餐饮行业 分享 运营深 度精选 关注 与私域运营操盘有关的打法与策略，在这里一站式拥有。 篇作品 总阅读量 为你推荐 题ooking再也不能嘲笑中国OT题 – 浏览 题ooking再也不能嘲笑中国OT题 电商洪都拉斯 WhatsApp 号码列表运营：如何通过文本分析进行机会点挖掘 – 浏览 电商运营：如何通过文本分析进行机会点挖掘 需求难做，商业模式难找，我是如何做好题端产品经理的 刚刚 产品周报期 题 携程集团发布首个旅游行业垂直大模型   “携程问道”，网易知识公 路宣布关停 – 浏览 产品周报期 题 携程集团发布首个BM 领先旅游行业垂直大模型“携程问道”，网易知识公路宣布关停 用户可以成精、房子可以没顶，题e题还能搞出啥？ – 浏览 用户可以成精、房子可以没顶，题e题还能搞出啥？ 我，一个虚拟人，自然流量直播卖了万多，居然不是在抖音淘宝 – […]

活动、福利外，还可以在线上解决各类售后问题其中与餐厅经理、门店店长直接沟通。 会员与私域本质都是在做用户运营。当会员进入到私域社群后，品牌对于用户的了解不单单只是停留在被动的消费行为层面，还增加了更多主动触达、标签回收以及双向沟通过的机会。对于提升会员粘性，提高复购率都有更加直接的效果，在用户进阶为超级会员的路上提供陪伴。 . 餐饮会员储值体系的风险把控 在餐饮行业，大多数品牌的会员体系下都设有储值板块，或以钱包充值的形式出现、或以转赠卡的形式出现   ，可以稳定增加现金流收入但不 管哪种形式，这类储值设计在商业中都被称为单用途商业预付卡，在使用管理上有一定限制需要留意： 首先一定要备案，启用储值板块前，企业需要提前在当地的商务部门进行备案，避免后续使用上和消费者产生纠纷； 其次储值金额有上限，记名单次储值的上限是 元，不记名的单次储值上限是危地马拉 WhatsApp 号码列表 元，从我们上述调研的案例中也能发现，储值金额的设置基本都在 元以下； 最后除开法律风险，回到实际经营层面，通常购买储值卡都不会计入会员成长值和积分，只在用户使用消费时计入，像混果汁、喜茶的储值卡也都是如此，企业要避免重复计入积分产生额外成本。 . 借付费权益包解决黄牛倒卡问题 对于餐饮行业 来说，最基础的会员体系就是成长值+ 积分体系，在此基础上，一些企业近些年另外增加了付费权益。例如海底捞推出的限时嗨捞卡、夜宵卡，混果汁推出的果汁自由卡。为什么会有这个趋势？ 会员体系BM 领先通常是企业的成本业务， 付费权益的推出在企业角度来说算是一项增收。但更重要的是，站在用户角度看，则解决了普通会员无法享受高阶权益的痛点。 基础的成长值体系需要用户长期消费行为的积累，才能升级享受到高阶折扣权益，对于刚成为注册会员的用户来说，被「价格歧视」的体验很糟糕，可能会没有耐心慢慢升级，只想当下就能享受最低折扣。因此，诞生了许多养卡的黄牛，通过售卖给普通用户高阶账号使用权来赚取差价，这也是

②会员体系 存活率不足%的餐饮行业，专题研究 ③模式拆解 会员等级：混果汁的会员一共分个等级，注册即为会员，有任意消费后即成长为种子股东，根据消费获得成长值后依次成长为探索股东、自然股东、好奇股东、奇幻股东。「股东」这个会员称呼非常别致，也一定程度增加了用户的参与感、归属感。目前升级的成长值仅和消费金额唯一绑定。 存活率不足%的餐饮行业，如何建   设会员体系大幅提升复专题研究 会员权益：混果汁的基础会员同样是以券包权益为主，不同等级希腊 WhatsApp 号码列表的差异体现在获得的券包折扣、次数不同，对于最高等级的奇幻股东，增加了免排队通道、活动体验权以及年度限定礼物，在主营产品之外给予用户增值体验。 付费权益：在会员成长体系之外，混果汁设计了 . 元的果汁自由卡，购买后 天内可享受以 . 元的优惠价购买限定产品，通过让利绑定用户一定周期内的复购。   储值体系：混果汁的储值体系也分 为会员储值和转赠礼品卡，不同BM 领先于喜茶的是，在个人储值中混果汁增加了附赠权益，通过充值不同的金额可获得数量不等的产品兑换券，对于会员来说更有充值的动力。 总结 . 餐饮会员与社群的联动运营 会员体系始终只是一个框架，相当于给用户划定了一条成长为品牌忠诚用户的升级打怪之路，如何让框架活起来、让用户愿意走下去，就在日常和用户的沟通中，线下的触点是服务人员，线上的触点就是企微社群。 在我们调研拆解的案例中，麦当劳、喜茶、混果汁等都建立了企微沟通社群。除开日常推送会员

置成长值获取目标，达成后赠送券包奖励，率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专题研究 会员权益：喜茶的会员权益分为每周权益和点单权益两部分，每周权益分布在周一到周四，会员根据等级可获得免配送费、免费加料、积分秒杀、随机立减等权益   点单权益则集中在高阶会员以上 ，可以获得生日券包、一起喝免配送费、随机赠免等权益。对于最高德国 WhatsApp 号码列表等级的黑卡会员，还拥有繁忙点单、个性定制卡面、赠送好友黑卡权益等附加权益。 喜茶这种按周期分配权益的做法很讨喜，即让会员权益显得丰富，又通过限定日期无形中限制了使用次数，以及试图培养了会员对于权益的记忆点。 积分体系：喜茶积分的获取入口分为消费积分和任务积分。在线上小程序、题PP 或   线下门店每消费 元获得 积分，同 时通过美团外卖下单也会同步累计积分；另外完成每日签到、达成消费频次也可获得任务积分。积分的出口则是兑换赠饮券、点心券、免外送费券以及喜茶周边产品。 储值体系：喜茶的储值体系分为个人钱包储值和购买可转赠的喜卡，两种储值方式目前都没有额外BM 领先权益附赠。在可转赠的喜卡上，增加了不同主题的卡面设计，黑卡会员可享有个性定制的卡面。 ）混果汁 ①品牌简介 混果汁创立于 年，总部在深圳，主打的特色是纯正的鲜榨果汁。目前门店主要集中在深圳、东莞两地，有线下门店 家，截止 年底，会员人数超 万。

城抵现消费（最高%），也可兑换代金券及周边。只能通过签到获取，消耗也是通过独立的碎片商城兑换菜品券包。 值得一提的是，捞币和碎片的折算现金的比例都是 :，相当于每 积分可以抵扣 元，而通常餐饮行业的兑换比例是 :，即 积分可以抵扣 元，相比之下海底捞的积分价值感就非常高，同样对于企业的会员营销成本也会增高。 成就体系：海底捞是为数不多推出成就体系的餐饮品牌，通过在线上 题PP 签到、互动、发帖，以及线下打卡不同门店消费这两条主线，推出了 套勋章。不过目前对于用户没有实质奖励，也仅上线在 题PP 端，更多是个人展示。 付费权益：嗨捞卡和夜宵卡是海底捞推出的限时付费权   益包，购买嗨捞卡除获得满减券 外，还可以享受高德打车券包、腾讯视频月卡等异业合作权益。夜宵卡则是纯自营产品折扣、满减券包。相比于让用户缓慢成长获得等级专属权益，付费够买权益来得更直接爽快，对于企业来说也是一笔会员收入。 ）喜茶 ①品牌简介 年，喜茶 HEYTE题 起源于一条名叫江边里的小巷，是新式茶饮格鲁吉亚 WhatsApp 号码列表的开创者和推动者，总部位于广东深圳。 年，喜茶研发上线了“喜茶GO”微信小程序， 年，在“喜茶GO”微信小程序的基础上喜茶引入积分、会员特权等规则，正式推出喜茶GO会员。而最近一次会员体系   改版是在不久前的 年 月 日， 主要集中在更新会员等级名称、降低等级门槛等方面。 根据 年 月BM 领先 日喜茶发布的《喜茶这十年》报告，目前喜茶共在 个城市开设门店 家， 年会员人数新增 万，总量达到 万。 ②会员体系 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专题研究 ③模式拆解 会员等级：在上周喜茶刚刚更新了会员体系，调整后对于会员的称呼由大众化的“VIP”变为“贵宾”，会员等级对应从 VIP.-VIP. 变为见习贵宾、进阶贵宾、高阶贵宾、资深贵宾和黑卡贵宾，更有记忆点和身份感。同时各个等级的升级门槛也降低，成为最高级别的黑卡会员所需成长值由原来的 调低至 ，升级更轻松。 除此之外，喜卡也推出了「每月好礼」——以月为单位，设

限时周边（需另外支付现金）。分将在个月后的最后一天点失效，对于会员的体验来说较差，会经常忘记积分过期周期而被清除。 ）海底捞 ①品牌简介 海底捞品牌创建于 年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，以其周到的服务被大众熟知。截止目前，海底捞在中国大陆的直营门店约有 家，会员数超 亿。 ②会员体系 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专   题研究 ③模式拆解 会员等级：海 底捞的会员体系分 个等级，分别为红海会员、银海会员、金海会员和黑海会员。目前等级升级的方式由消费行为和活跃行为构成，消费行为包括消费金额累计积分、消费频法国 WhatsApp 号码列表次奖励、以及周三消费双倍累计，活跃行为则包括日常签到、参与会员限定活动等。 而在 年之前，升级仅可通过消费金额累计成长值，目前加入消费频次奖励及活跃奖励后，也意味着海底捞对于会员的分级加入了更丰富的标准，高等级会员不光是高消费顾客，也是与品牌有高互动、高活跃的顾客。 另外一个小细节是，疫情   期间成长值的有效周期由 个月， 调整为了 个月，更利于用户累计成长值。 会员权益BM 领先等，集中分布在红海到金海会员之间，增长服务则集中在黑金会员，包括黑海通道、黑海转赠、专属客服等。 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专题研究 积分体系：海底捞的积分体系是少有的两套系统并行的模式。主积分是大众熟知的捞币，通过消费行为获取，消耗出口非常丰富，可在海底捞商

眼 下面我们依次来看每个 ）麦当劳 ①品牌简介 麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅， 年创立于美国芝加哥，在全球拥有约 间分店，遍布全球六大洲 个国家。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 年麦当劳在中国大陆开设第一家餐厅，在 年首次推出了“i 麦当劳”小程序，在全国推出会员计划，上线一年就积累了万会员。年，推出“.会员日”，注册会员达到 万；至年底，麦当劳的小程序已累计 了 . 亿会员。截止目前，麦当劳中国会员总数已超 亿，有门店约 家。 ②会员体系 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专题研究 ③模式拆解 付费权益：麦当劳设计了 元/天 的O麦金会员，相比于普通用户的原价购买产品，O麦金会员的权益包含到店取餐金 元福利 次芬兰 WhatsApp 号码列表（满 元可用）、麦乐送 元福利 次（满 元可用）、超值 件套、麦满分 件套 折、咖啡饮品 折、 元外送费（每天 次，早餐 元起，正餐 元起）、新品特价尝鲜等。 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅 提升复购丨专题研究 联合会员 ：麦当劳联合哔哩哔哩推出了限时联合会员活动，元/月除可享受双方的会员权益外，额外限量赠送麦辣鸡翅和观影券，对于双方重合的目标用户会员来说，非常超值。 积分体BM 领先系：积分的获取通过线上、线下每消费 元累计 积分，同时麦当劳通过将手机号作为会员唯一识别码，将饿了么、美团外卖、淘宝店铺等第三方平台消费订单打通，均可积累积分。 积分的消耗分为积分抽奖及兑换两种方式。其中抽奖积分一次，奖品为汉堡、鸡翅等店内销售产品。兑换则可以换取产品优惠券以及

年开始，明显的趋势是男性会员占比持续减少，女性会员占比已经超过 %。原因除了整个社会女性经济独立程度提升之外，还伴随着大量以女性用户为主要目标群的餐饮品牌的高速发展，比如新茶饮、烘焙类的品牌。 伴随会员性别分布中女性占比提升的同时，用户群体也 在持续走向年轻化。这个现象 主要有两个方面的原因，一是随着经济社会的发展，整个社爱沙尼亚 WhatsApp 号码列表会外出用餐人群比例的提升，其中年轻顾客的占比更多。二是早期使用 CRM 系统的餐饮企业主要是各地知名大型餐饮企业，以储值卡积分为主，客群年龄较大。目前 CRM 系统逐渐普及，几乎已经成为每一个餐饮企业的标配，覆盖的人群也就越来越能体现全体用户的特征。 餐饮行业会员体系拆解 . 代表餐饮店横向对比 在餐饮   行业，我们选取了麦当劳、海 底捞、喜茶、混果汁作为拆解对象，四个品牌的具体经BM 领先营情况，如下图所示： 存活率不足%的餐饮行业，如何建设会员体系大幅提升复购丨专题研究 部分数据来源于窄门餐