用脑多喝六个核桃。 于是有了小饿小困，喝点香飘飘的理由 香飘飘在2019年营收达到39.78亿元的高峰后，业绩便开始逐年下滑。 2022年，香飘飘推出Meco 杯装果汁茶新口味“荔枝百香”“芒果芭乐”、瓶装果汁茶“有梅有鸭”，香飘飘瓶装牛乳茶，兰芳园瓶装冻柠茶、联名款燕麦奶茶等。但是，香飘飘始终跳不出原有的那套商业逻辑与商业惯性思维。 公开资料显示，香飘飘2020年、2021年及2022年，即饮业务营业收入分别为6.57亿元、6.43亿元、6.38亿元，同比下滑34.62%、2.13%、0.69%。 ——该业务营收及毛利率都出现了下滑 上世纪80年代，哈佛大学迈克尔·波特教授提出的五力分析模型，包括：新进入者
的威胁、供应商的议价能力、购买者
的议价能力、替代品的威胁、现有企业之间的竞争。 其中替代 委内瑞拉电子邮件列表 品的威胁是指能够满足同样或类似需求的其他产品。产品的替代是一种常见的竞争现象。一个产业之内相互竞争的企业之间，之所以构成相互竞争的关系，原因就是他们的产品是相互替代的。 替代5要素：转换成本、价格、体验、便利性。 聂云宸2012年在广东江门创立喜茶、2015年奈雪成立、2020年6月蜜雪冰城官方微博宣布全球门店数量突破1万家——杀死你的，与你无关。 当时代抛弃你的时候，都来不及说再见 需求的形式与内容，消费者想要的是更快、更便捷，至于是一匹更快的马、还是一辆车，消费者似乎并不关心。 大多数情况，消费者更愿意
选择奶茶店的现调奶奶茶店提供
的产品不仅多样化，还可根据每个人的喜好定制饮品，如佐料可以自选；含糖量可高可低；温度可以常温和加冰。 飘飘这样的冲泡式饮品，太过于枯燥和标准化了，BM 领先它和方便面的本质是一样的。方便面卖不好同样也不是因为方便面品类内的竞争，而是品类外的替代。 04 香飘飘赢得了战场，却输掉了战争 香飘飘点像诺基亚，香飘飘在原有业务上没有错，但是香飘飘还是输了。香飘飘不是输给了产品、业务、而是输给了消费者换代。 如果时光可以倒流，香飘飘通过杯装奶茶开创、领导者身份完全可以借助品牌认知优势做线下门店，解决便利性、提升体验性、跨越热饮的杯装边界，岂不快哉，但是香飘飘没有。 事实上，在2007年香飘飘真的有开店的想法，甚至还开了2家奶茶店做试水。只是，2007年这个时间
